Hotline: 032 901 3013Hotline: 096 800 5688
  • Sự kiện
  • Liên hệ
Du học Nhật Bản
logo duhocnhatico new
font size
  • 14
  • +
  • ++
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
    • Về ICOGroup
    • Về ICO Japan
    • Quy trình du học
    • Công tác đào tạo ICOGROUP
  • Chương trình du học
  • Chương trình lao động
    • Lao động Đặc định NB
    • TTS Nhật Bản
    • Kỹ sư Nhật Bản
  • Điểm đến du học
  • Cẩm nang
    • Cẩm nang Du học
    • Bí quyết học tiếng Nhật
    • Cơ hội việc làm
    • Cuộc sống du học sinh Nhật Bản
    • Văn hóa Nhật Bản
  • Tin tức
  • Liên hệ

Home
  • Văn hóa Nhật Bản
Thưởng thức quả ngọt quanh năm trên đất Nhật

Thưởng thức quả ngọt quanh năm trên đất Nhật

  • duhocnhatico
  • 03/08/2017
  • 0 Comments
  • Facebook
Chia sẻ

Đất nước Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với văn hóa, tinh thần làm việc của con người mà còn có ng loại trái cây đặc trưng cho xứ Phù Tang. Nếu có cơ hội du học Nhật, các bạn trẻ không nên bỏ lỡ những món quà tặng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon từ thiên nhiên này.

NỘI DUNG CHÍNH

Toggle
  • Táo (Ringo)
  • Lê Nhật (Nashi)
  • Hồng (Kaki)
  • Quýt (Mikan)
  • Yuzu
  • Sudachi
  • Quất (Kinkan)
  • Đào (Momo)
  • Anh đào (Sakuranbo)
  • Mơ Nhật (Ume)
  • Dâu tây (Ichigo)
  • Nho (Budo)
  • Dưa gang
  • Dưa hấu (Suika)

Táo (Ringo)

Táo bắt đầu được rồng rộng rãi ở Nhật Bản từ thời Minh Trị (1868 – 1912). Ngày nay, nó một trong những loại trái cây phổ biến nhất ở Nhật, và là một trong số ít những loại trái cây được xuất khẩu với số lượng lớn. Ở Nhật, táo thường được ăn sống sau khi gọt vỏ. Mùa ringo là mùa thu và đầu mùa đông.

Trong số nhiều giống táo thì táo Fuji trái to, đỏ, giòn là phổ biến nhất. Mọi người thường cho rằng loại táo này được đặt tên theo hình tượng núi Phú Sĩ (Fuji) nhưng thực ra đó là tên một thị trấn nhỏ ở tỉnh Aomori, nơi ringo được trồng từ những năm 1930. Từ đó đến nay, Aomori là vùng sản xuất táo hàng đầu Nhật Bản, và ringo của thành phố Hirosaki là nổi danh nhất.

Lê Nhật (Nashi)

Người Nhật đã biết trồng Nashi từ thời tiền sử, mặc dù nashi nhìn khá giống quả lê của phương Tây nhưng vẫn có một số khác biệt đáng kể. So với Lê Tây, Nashi to hơn, giòn hơn, có vị ngọt dịu hơn và vỏ thô ráp hơn. Ngoài ra, chúng có hình cầu chứ không phải là “hình quả lê”. Mùa nashi vào khoảng cuối mùa Hè và mùa Thu. Lê của phương Tây cũng có sẵn trong nước và được biết đến với cái tên Yonashi (lê Tây).

Hồng (Kaki)

Kaki du nhập từ trung Quốc, được trồng ở Nhật Bản vào thế kỷ thứ 7. Kaki thường được ăn sống sau khi gọt vỏ và được cắt thành từng miếng, ngoài ra còn được sấy khô. Mùa kaki khoảng cuối Thu và mùa Đông.

Quýt (Mikan)

Mikan được du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc khoảng 400 năm trước. Nhật là nước sản xuất Mikan chủ lực, và đây là một trong vài loại trái cây được Nhật xuất khẩu với số lượng đáng kể. Tỉnh Wakayama và Ehima là những vùng sản xuất Mikan hàng đầu Nhật Bản. Mikan dễ bóc vỏ và không có hạt, được sử dụng phổ biến như món tráng miệng hay ăn nhẹ. Mikan được thu hoạch vào khoảng đầu mùa Đông.

Yuzu

Yuzu được du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc trong thời kỳ Asuka (538-710). Ngày nay, yuzu được trồng chủ yếu trên đảo Shikoku, và khoảng một nửa sản lượng nội địa là đến từ tỉnh Kochi. Mùa vụ chính của yuzu là mùa Đông.

Yuzu là loại trái cây cỡ trái chanh, vị chua, có hương thơm ngát đặc trưng. Vì ít cơm nên yuzu thường được ép lấy nước để ướp gia vị, còn vỏ dùng để tô điểm món ăn. Ngoài ra, yuzu còn có một công dụng khá thú vị là cho vào bồn tắm nóng để tạo mùi hương thơm ngát và phục hồi sức khỏe.

Sudachi

Sudachi là loại trái cây nhỏ giống quả chanh, và có vị chua tương tự như vị của Yuzu. Tuy nhiên, sudachi nhỏ hơn đáng kể so với yuzu, có màu xanh thay vì vàng, và nhiều cơm hơn. Từ thời xa xưa, sudachi đã là một phần của ẩm thực Nhật Bản, chúng thường dùng để vắt lên cá nướng mang lại hương vị thơm ngon và đặc trưng cho món ăn. Bạn có thể thưởng thức món cá nướng với sudachi vào mùa đông hàng năm, vì mùa đông chính là mùa của loại quả này.

Quất (Kinkan)

Giống như các loại trái cây họ cam quýt khác ở trên, kinkan có nguồn gốc từ Trung Quốc. Kinkan nội địa được sản xuất chủ yếu trên đảo Kyushu, đặc biệt là ở tỉnh Miyazaki. Kinkan là loại trái cây nhỏ, giống trái cam, thường được ăn nguyên cả trái mà không cần lột vỏ. Nó có vị chua thanh chứ không gắt như yuzu hay sudachi, có lượng cơm đáng kể cùng ít hạt. Kinkan còn được dùng làm mứt và một loại rượu mùi ngọt. Kinkan là loại quả mùa Đông.

Đào (Momo)

Đào du nhập từ Trung Quốc vào Nhật Bản rất sớm, từ thời kỳ Yayoi (năm 300 TCN – năm 300). Sản lượng đào ở các tỉnh Yamanashi và Fukushima chiếm phần lớn tổng sản lượng cả nước. Đào Nhật Bản nói chung lớn hơn, mềm hơn, và đắt hơn đào phương Tây, cơm thường có màu trắng thay vì màu vàng. Đào thường được ăn sống sau khi gọt vỏ. Momo có trong suốt mùa Hè.

Anh đào (Sakuranbo)

Hầu hết trái của các loại anh đào nở hoa ở Nhật Bản đều không ăn được. Thay vào đó, trái anh đào ăn được du nhập vào Nhật Bản từ phương Tây hồi đầu thời kỳ Minh Trị (1868-1912). Anh đào satonishiki được trồng ở Nhật Bản vào năm 1900 và được đặt theo tên người gieo trồng – Sato Esuke. Natoshiniki có màu đỏ tươi và từ đó đến nay vẫn là loại anh đào nổi tiếng nhất Nhật Bản. Mùa anh đào là khoảng giữa mùa Hè.

Anh đào nội địa phần được sản xuất tại tỉnh Yamagata, chủ yếu là loại satoshiniki, và đây cũng là loại trái cây mang tính biểu tượng của địa phương. Loại anh đào Mỹ có màu sẫm hơn được bán rộng rãi trong các siêu thị Nhật Bản.

Mơ Nhật (Ume)

Ume du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc rất sớm, ngay từ thời Nara (710-784), người Nhật đã biết làm umeboshi. Ba tháng trước khi trái chín là thời điểm cây mận khai hoa và cũng được thưởng ngoạn giống như hoa anh đào.

Ume ít khi được ăn sống, phổ biến nhất vẫn là làm umeboshi (mơ muối) ăn kèm với cơm trắng hoặc kẹp trong onigiri (cơm nắm). Ume còn được dùng để sản xuất umeshu (rượu mơ), một loại rượu mùi ngọt phổ biến. Mùa ume là đầu mùa Hè.

Dâu tây (Ichigo)

Dâu tây du nhập vào Nhật Bản từ phương Tây vào giữa những năm 1800, nhưng chỉ bắt đầu được gieo trồng khoảng năm 1900. Ngày nay, dâu tây được trồng trên khắp cả nước. Du lịch kết hợp hái dâu đã trở thành một hoạt động phổ biến tại nhiều trang trại trong mùa Xuân.

Nho (Budo)

Nho du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc khoảng thời kỳ Nara (710-784).
Tỉnh Yamanashi đầy nắng là vùng trồng nho và sản xuất rượu vàng hàng đầu Nhật Bản. Vỏ của nho Nhật thường khá dày, do đó nho thường được bóc vỏ trước khi ăn. Một trong những giống nho Nhật phổ biến nhất là nho Kyoho tím sẫm, trái rất to. Nho thường được sử dụng nhiều cách, nhưng chúng còn được sử dụng để làm rượu vang. Mùa nho khoảng cuối mùa Hè và đầu mùa Thu.

Dưa gang

Dưa gang là loại trái cây cao cấp đầu tiên ở Nhật Bản, có thể được bán với giá hơn 10.000 Yên mỗi trái. Loại trái cây này gắn liền với tỉnh Hokkaido, đặc biệt ở thành phố Yubari, là vùng sản xuất loại dưa cùng tên có giá trị cao nhất trong cả nước.
Tuy nhiên, các loại dưa gang giá vừa phải vẫn phổ biến hơn. Dưa gang ở Nhật Bản rất đa dạng, từ loại ruột xanh như dưa lê (muskmelon), ruột màu cam như dưa lưới (cantaloupe), và thậm chí có cả những loại ruột vàng và trắng. Mùa dưa gang là cuối mùa Xuân và mùa Hè.

Dưa hấu (Suika)

Dưa hấu du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc ở đầu thời kỳ Edo (1603-1867). Dưa hấu là loại trái cây tiêu biểu của mùa Hè. Chúng có kích cỡ lớn với lớp vỏ cứng và ruột mọng nước, giòn, và ngọt. Những quả dưa hấu không hạt đầu tiên được lai tạo ở Nhật Bản vào những năm 1930, và hiện nay còn có cả một số lượng nhỏ dưa hấu hình vuông và những chủng loại tương tự có giá trị cao khác.

Tác giả: duhocnhatico

Hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học, là đối tác đáng tin cậy của hàng trăm trường Cao đẳng Đại học và tổ chức giáo dục hàng đầu trên thế giới, giúp đỡ hàng ngàn học sinh sinh viên Việt Nam hiện thực hóa ước mơ du học của mình.

Để lại bình luận Đóng trả lời

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tin liên quan

gioi thieu chung ve dat nuoc nhat ban

Tổng Quan Về Nhật Bản: Đất Nước, Văn Hóa & Cơ Hội

Nhật Bản là một trong những quốc gia hấp dẫn nhất thế giới, nổi tiếng với

07/02/2025 - 15:27

Làm việc theo quy tắc 5S của người Nhật

5S là phương pháp quản lý (sản xuất) theo phương pháp Nhật Bản, làm cơ sở cho các

21/08/2020 - 03:08

Những phép xã giao cần thiết khi sang Nhật cần ghi nhớ

Hiện nay, người Nhật Bản và văn hoá Nhật thuộc TOP văn minh nhất Thế giới, vì

30/07/2020 - 03:27

Câu chuyện nhỏ về đức tính trung thực của người Nhật Bản

Trong một chuyến đi nhằm mục đích quảng bá du lịch, một người nghệ sĩ đã ghi

23/07/2020 - 03:33

Những nguyên tắc giúp người Nhật thành công

Sự chăm chỉ, nỗ lực không ngừng cũng như tính kỷ luật thép là một trong những

15/07/2020 - 02:51

Tại Nhật Bản có những ngày nghỉ lễ nào?

Quy định về nghỉ lễ tại Nhật Bản khá giống với Việt Nam và một số nước

10/07/2020 - 01:45

Đạo đức tại Nhật Bản được giáo dục thế nào?

Nhận thức rõ những khó khăn từ tự nhiên, những khó khăn mà một quốc gia phải

05/06/2020 - 08:00

he thong giao duc nhat ban

Hệ thống giáo dục Nhật Bản

Giáo dục sau trung học phổ thông của Nhật Bản bắt đầu sau khi hoàn thành 12 năm

22/05/2020 - 09:14

Bài học về ý thức kỷ luật mà người Nhật nói với chúng ta

Khi số lượng tội phạm tại Nhật Bản ngày càng giảm, cảnh sát phải đi sâu hơn

20/05/2020 - 08:32

“Công thức” di chuyển tại Nhật Bản mọi du học sinh cần nhớ nằm lòng | ICOEdu

Nhật Bản là đất nước có hệ thống giao thông tốt vào bậc nhất thế giới. Đường

13/05/2020 - 15:45

Tin tức nổi bật

Đoàn lãnh đạo tập đoàn ICOGroup có chuyến thăm và làm việc với đối tác tại Nhật Bản

04/06/2024 - 14:00
hoc phi tokyo fuji university

Đại học Tokyo Fuji: Chi phí hợp lý, cơ hội việc làm cao

08/07/2025 - 15:48
du hoc dai hoc chau a nhat ban

Đại học Châu Á Nhật Bản (Asia University): Học phí, học bổng và điều kiện du học

08/07/2025 - 15:03
du hoc dai hoc bunka gakuen

Đại học Bunka Gakuen: Ngôi trường hàng đầu về thiết kế thời trang tại Nhật Bản

08/07/2025 - 14:26
vi sao nen du hoc tai tokyo

Du học Nhật Bản tại Tokyo: Chi phí, trường học & cơ hội việc làm từ A-Z

01/07/2025 - 14:47
Xem thêm

Hỗ trợ trực tuyến

Hà Nội

0329 013 013

mega-list-image Hỗ trợ 1
mega-list-image Hỗ trợ 2

TP.HCM

0329 013 013

mega-list-image Hỗ trợ 1
mega-list-image Hỗ trợ 2
x
x

CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ ICO

  • Trụ sở điều hành tại Nhật Bản: ICO Japan: Tokyo, Itabashi-ku, Yamatocho, 29-11, Teihoku Bld. 3F

  • Điện thoại: +81 3-6903-5646

  • Trụ sở điều hành tại Việt Nam: 238 Hoàng Văn Thụ, Tp. Bắc Giang, Bắc Giang

  • Điện thoại: 0329 013 013
  • Trưởng ban du học Nhật Bản: Ms Quỳnh;

  • E- Mail: quynhnn@icogroup.vn.

LINK HỮU ÍCH

  • Trang chủ
  • Về chúng tôi
  • Chương trình du học
  • Thư viện ảnh
DMCA.com Protection Status

ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN

    KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

    Fanpage
    ICOGROUP © 2016 - Technology Supported & SEO Service by http://icogroup.vn